A Biblioteca Virtual do Observatório de Turismo, Hospitalidade e Negócios da FATEC São Roque reúne uma seleção de artigos acadêmicos, trabalhos de conclusão de curso, dissertações e teses que abordam temáticas relacionadas ao turismo, à hospitalidade, à gastronomia, ao comércio e ao desenvolvimento territorial, com foco no município de São Roque e sua região.

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O objetivo deste espaço é valorizar a produção científica e técnica que contribui para compreender as dinâmicas locais, fortalecendo a pesquisa aplicada, o planejamento público e a gestão crítica do território.